2023年12月28日上午，旅游学院第一期旅途问道教学工坊之一“营养配餐工坊”在学院314室正式启动。工坊负责人席晓霞主持启动会。

启动会上，席晓霞老师介绍了教学工坊的目标和活动安排，并布置了假期调研学习相关内容，工坊6位成员参加了本次会议并进行了发言交流。下一阶段，“营养配餐教学工坊”将围绕膳食结构和饮食习惯对健康的影响，提升学生膳食调查分析与营养配餐设计的能力。

编辑：席晓霞；审核：秦兆祥