12月28日，旅途问道•营养配餐工坊于行知楼230举办活动。活动中，工坊负责人指导学员运用膳食调查的方法，记录个人膳食食谱。计算各营养素摄入总量、三大营养素摄入比例、三餐热能分配等。根据中国居民膳食营养素推荐摄入量对计算结果进行评价，在此基础上给出个人膳食食谱的修改建议。

通过本次活动，提高学生对知识的实际应用能力，有助于学生形成科学的饮食观，进一步将知识内化于健康行动中。

图片、文字、编辑：席晓霞

初审：席晓霞

复审：秦兆祥

终审：郭明华