我院梅花教授讲授的《内蒙古历史文化》和《内蒙古民俗》的课程实践教学有序展开。2022级旅游管理汉一班《内蒙古历史文化》的课程实践在梅花老师精心组织下，学生们分组奔赴大召、绥远城将军衙署、昭君博物院、恪靖公主府等著名景区。精心设计调查问卷，实践后结合所学深入剖析，制作精美的PPT并撰写详实课程实践报告。通过课程实践让学生将理论与实践有机结合，深入了解内蒙古历史文化，锻炼多种能力，感知到了文旅融合的魅力。

同时，2023级航空服务艺术与管理专业《内蒙古民俗》课程实践，学生们分为9组，聚焦呼和浩特特色饮食民俗。从蒙餐文化到三少民族饮食文化，从内蒙古东西部传统饮食文化到现代餐饮文化，学生们查找文献、深入探访，并以图文并茂PPT展示成果。通过实践学生们感知到了民俗文化在现代社会的蓬勃生机，内蒙古饮食文化的历史渊源和与时俱进的发展变化。

图片、文字、编辑：梅花

初审：席晓霞

复审：秦兆祥

终审：郭明华